Prirodni lekovi - začini

Prirodna terapija Biljke kao lek

Mnogi začini koje svakodnevno upotrebljavamo u kulinarstvu, osim što daju ukus jelima, sadrže i mnoga medicinska svojstva. Dakle, moguće je da u vašoj kuhinji imate začine, koji vam mogu poslužiti kao prirodni lekovi za mnoge bolesti i za sprečavanje istih. Zavirite u svoju ostavu i naći ćete ih, a ima ih jako dosta.

Prirodni lekovi – začini!

1. Beli luk

U današnje vreme vrlo su poznate prednosti belog luka za zdravlje. Naučnici preporučuju da se svakodnevno konzumira beli luk, kako bi se sprečilo nastajanje raka. Sa druge strane, istraživanja pokazuju da se kod osoba, koje su tokom 3 meseca konstantno konzumirale beli luk, primetilo znatno smanjenje visokog pritiska i nivoa holesterola u krvi. Beli luk, takođe, poboljšava protok krvi, što dovodi do bolje cirkulacije i poboljšavanje zdravlja srca.

2. Bosiljak

Bosiljak ima visok sadržaj antioksidanasa koji jačaju imuni sistem. Pored toga što je izuzetan začin, zbog svojih ostalih blagotvornih sastojaka bosiljak može pomoći kod grčeva, astme, bolesti bubrega. Takođe poboljšava cirkulaciju i varenje, umiruje živce i pojačava apetit.

3. Peršun

Peršun umiruje stomak, poboljšava varenje i otklanja loš zadah. Moćan je diuretik, tako da pomaže osobama koje imaju problem sa zadržavanjem tečnosti. Tonik (losion) od peršuna pomaže kod uklanjanja akni i bubuljica.

4. Piskavica

Još od davnih vremena biljka piskavica se koristila i kao začin, a i u medicinske svrhe. Koristi se za snižavanje nivoa šećera u krvi. Takođe, pomaže osobama koje su mršave a žele da se ugoje, jer povećava apetit.

5. Cimet

Osobe koje pate od dijabetesa, imaju slabu finkciju jetre, tako da se u njihovom organizmu ne proizvodi dovoljna količina insulina. Kod osoba sa dijabetesom tipa 2, cimet pomaže da organizam reaguje na insulin.

Preporučujemo:

6. Kari

Kari je jako koristan za zdravlje, jer predstavlja mešavinu začina. Može se koristiti za ublažavanje bolova u zglobovima, uzrokovanih artritisom. Druge prednosti karija duguju se prisustvu kurkumina, koji štiti od pojave kancera.

7. Karanfilić

Karanfilić je još jedan začin koji ublažava bolove u zglobovima kod artritisa. Da biste iskoristili lekovita svojstva karanfilića, preporučena dnevna doza konzumiranja je ½ kašičice.

8. Kurkuma

Zbog svog antiinflamatornog dejstva, kurkuma se koristi za ublažavanje bolova usled upala. Takođe, koristi se za otklanjanje kesica ispod očiju.

9. Muskatni oraščić

Muskatni oraščić smanjuje visok krvni pritisak. Ima efekat zagrevanja, poboljšava cirkulaciju i na taj način snižava pritisak.

10. Ruzmarin

Ruzmarin se najčešće koristi za lepotu kose. Poboljšava zdravlje kose, sprečava opadanje i kosi daje sjaj. Takođe se koristi i za poboljšavanje memorije.

11. Komorač

Biljka komorač je začin koji se najviše upotrebljava u gastronomiji Indije. Sadrži antioksidanse, ublažava razne upale, pospešuje probavu i štiti od kancera.

12. Majčina dušica

Po ukusu, majčina dušica je slična nani. Koristi se za jačanje imuniteta, tako da je idealna za borbu protiv gripa i prehlada. Sadrži antioksidanse i ima antibakterisjko dejstvo. Kako biste iskoristili sva lekovita svojstva majčine dušice, možete je dodavati u razna jela, najviše u supe, čorbe i gulaše, ali i u salate.

13. Đumbir

Svež ili u prahu, đumbir možete dodavati raznim jelima i salatama. Ima antiuplano dejstvo, smanjuje bolove u stomaku i grčeve. Koristi se i za poboljšavanje cirkulacije. Ulazi u sastav mnogih prirodnih lekova za jačanje imuniteta. Zanimljivo je i to da đumbir greje kada je hladno, a hladi kada je toplo.

14. Korijander

U azijskoj i meksičkoj kuhinji, korijander je začin koji se često koristi. Poznat je po tome što poboljšava probavu hrane, samim tim sprečava zatvor, i pomaže da se iz organizma izbace toksini.

15. Ljuta papričica

U ljutoj papričici možemo naći mnoga lekovita svojstva. Sadrži lutein, vitamnin A i betakaroten. Ljuta papričica je dobra za varenje, cirkulaciju, ima analgetsko dejstvo i štiti organizam od infekcija. Idealan je začin za osobe koje žele da izgube koji koligram.